森 咲樹の御茶BLOG「森Tea 百茶百想」アーカイブ

沖縄 「ゴーヤ茶」その①

 

こんにちは。前回まで着物編を読んで頂き、
ありがとうございました!
普段なかなか着ることのない着物。
その姿を見て頂くのも、少しドキドキでした(笑)。
また是非着たいです!

さて、今回紹介するのは、「ゴーヤ茶」です。
47都道府県ツアーのファイナルが沖縄県でした。

その時に手に入れたものです。
沖縄のお茶と言えば、「さんぴん茶」も有名ですよね。
「ニガウリ」と「ゴーヤ」が、呼び方が違うだけで
同じモノのように、「ジャスミン茶」と「さんぴん茶」も
同様だと思っていました。違うんですね!
しかも、「さんぴん茶」は
沖縄産じゃないと知っていますか?
「さんぴん茶」とは、台湾輸入のジャスミン茶に
緑茶を混ぜたモノだそうです!
私も教えて頂いたことで、とても驚きました!
22年間勘違いしていました。
何事も常に勉強ですね!!
「さんぴん茶」は、また今度ご紹介します。
今回の「ゴーヤ茶」ですが、
そもそもゴーヤは、とても健康に良い野菜です。
沖縄の人が長寿なのは、
ゴーヤを食べているからと言われるほどです!
私の祖父母にも、ゴーヤを沢山食べてほしいな~。
長生きしてほしいです。
また、美白効果や免疫力を高めるビタミンCや、
むくみ防止のカリウムなども多く含まれています。
なんだか、いつまでも若々しくいられるお茶ですね!
ゴーヤ自体に苦味があり、
苦手な方もいらっしゃると思います。
正直私もそんなに得意ではないので、
「ゴーヤ茶って飲みにくそう…」
というのが第一印象です。
でも試飲したら、全く苦くないですし、
むしろまろやかで甘みも感じました!
ゴーヤ自体に「まろやかさ」を感じたことないので、
不思議なかんじでした!
そして、そのまろやかさの中に
「香ばしさ」がポイントとなり、
味が引き締まります!
茶葉自体もお煎餅のように香ばしく、
そのまま食べたら美味しそう!(笑)
お湯を注ぐと、更に香ばしさが際立ちました!
ゴーヤが苦手な方でも、飲みにくさはないですよ!
いつまでも若々しくいるために、
是非ゴーヤ茶を日常的に飲んでみてくださいね!
家族にも飲んでもらおうっと!