森 咲樹の御茶BLOG「森Tea 百茶百想」アーカイブ

「食べるお茶」まほろば茶 その1

こんにちは!

たんぽぽ茶飲んでくれた方

いらっしゃいますか?

最近朝晩が冷えてきたので、

太陽のような温かさと優しさを感じる

「たんぽぽ茶」を飲んで、

体を守って下さいね!

 

さて、今回紹介するのは、

青森の「まほろば茶」です。

 

青森は数回行ったことありますが、

その度にお土産屋さんで

このお茶を見かけて、

購入しようか迷っていました(笑)。

お茶ブログも始めたし、

いい機会だと思い、

先日青森へ訪れた際に購入しました。

 

「まほろば茶」は、

そば、アワ、ヒエ、緑茶を

ブレンドしたものです。

飲んでよし!食べてよし!の、

なんとも不思議なお茶なんですよ!

お茶にすると、とても芳ばしい

香りがしますよ。

緑茶が強いというよりは、

そばの香りもきちんと感じるし、

すごく不思議なかんじです。

この芳ばしさが好き!

という方も多いんじゃないかな?

してお茶をいれたあとの

出がらしも使えるんです!

玉子焼きやおじや、おかゆなどに

入れてもgood!

歯ごたえと芳ばしさが出ると思います!

普通出がらしって捨てるものだけれど、

これは新しい使い道!!

そのまま食すこともできます。

ご飯にかけるふりかけとしても使えます。

私もやってみたんですけど、

美味しかったですよ!

お茶の芳ばしさと、白米の甘みが

見事にマッチするんです!

驚きました!

お醤油をちょっと足すと、

更に美味しかったです。

みなさんも、是非試してみてください!